[HQ & Ciência] – Dieta pobre em carboidratos

Os carboidratos são a principal fonte de energia das células. São encontrados principalmente em doces e massas sendo que, quando ingeridos em excesso, podem ser metabolizados transformando-se em lipídios sob forma de gordura. Este excesso, aliado com hábitos de vida sedentários, vem colaborando para a atual epidemia de obesidade que ocorre no mundo inteiro. Previsões mostram que o Brasil dentro de pouco tempo ultrapassará os EUA como o país com a maior proporção de obesos na população. Talvez tenha chegado a hora do “Programa de Redução de Caroboidratos” citado na tirinha ser implantado para reverter este quadro.

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Kristian Wessman

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